Турецкий завтрак - лучший в мире

 

TasteAtlas, международный онлайн-гид по традиционной кухне, составил рейтинг 100 лучших завтраков мира, поместив турецкий завтрак (Kahvaltı) на первое место.

 

Традиционный турецкий завтрак — это настоящий праздник вкусов и разнообразия. На столе одновременно можно увидеть и сладкое, и солёное: разные виды сыров, маслины и оливки, свежие овощи, местный хлеб, яйца, слоёная выпечка (бёрек), сладости вроде баклавы и многое другое. Всё это обычно сопровождается горячими напитками, особенно турецким чаем.

 

Также в ТОП-100 лучших завтраков мира попали следующие турецкие:

 

⏺ Katmer — 9-е место;

⏺ Mercimek çorbası (чечевичный суп) — 11-е место;

⏺ Bal kaymak (мёд с густыми сливками) — 28-е место;

⏺ Börek — 43-е место;

⏺ Gözleme (тонкая лепёшка с начинкой) — 46-е место;

⏺ Tepsi böreği (запечённый бёрек в противне) — 67-е место;

⏺ Beyran çorbası (острый мясной суп) — 77-е место;

⏺ İncir uyutması (десерт из инжира и молока) — 80-е место;

⏺ Ramazan pidesi (специальный хлеб для Рамадана) — 93-е место;

⏺ Menemen (яичница с овощами) — 98-е место.

 

Турецкая кухня уверенно держит позиции, предлагая вкусные и разнообразные блюда для утреннего стола.